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Wildkräuter-Baguettebrötchen

Diese knusprigen Baguettebrötchen mit Wildkräuter sind superlecker zu Olivenöl als Vorspeise, aber auch zu Salat, Suppen oder Gegrilltem....

Gundermann Eis

Eis geht doch immer, oder? Für dieses Eis brauchst Du nur 4 Zutaten und keinen Zucker. Ich habe hier ein ganz einfaches Rezept für ein...

Spitzwegerich-Grissini

Eine wilde Knabberei für Gartenpartys und Gäste Das italienische Gebäck ist an sich schon eine tolle Kabberei. Wenn Du es noch mit wilden...

Wildkräuter-Hummus

Hummus ist ein arabischer Dip und super lecker. Versucht es mal mit der europäischen Wildkräutervariante. Ist super schnell im Mixer...

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Blüten-Zauberwasser

Ein herrlich erfrischendes rosafarbenes Sommergetränk Man nehme: 2-3 handvoll (je nach dem wie groß oder klein die Hand ist) Blüten und...

Ausgebackene Gierschblüten

Wenn der Giersch Ende Juni mächtig blüht und überall zu finden ist, kann man sich an seinen reichlichen Blüten bereichern. Ich mag seine...

Grüne Knusper-Brötchen

Du kannst mit Wildkräutern auch Deine Brötchen "aufpimpen" und Deine Frühstücksgäste damit überraschen. Rezept für ca. 8 Stück 495 g...

Mai: Wildkräuterpesto

Wildkräuterpesto Der Mai ist da. Und somit auch Giersch, Gundermann und Löwenzahn. Also ran an die Kräuterküche und schnell mal ein Pesto...

Wildkräuter-Smoothie

Smoothies sind Frühstücksgetränke, die den Stoffwechsel mächtig ankurbeln. Ich bin ein Mensch, der morgens noch nicht viel zu sich nehmen...